Buiten koken krijgt steeds meer fans. Op de camping of thuis in de tuin, elektrisch, op gas of op open vuur, het wordt steeds populairder. Decathlon speelt daarop in met inmiddels best wel wat pannen die bestemd zijn om buiten te koken. Sinds afgelopen jaar hebben ze een tweetal roestvrijstalen pannen op de markt waarvan ze specifiek aangeven dat ze geschikt zijn voor open vuur. De eerste pan heeft een inhoud van 3 liter, de andere is met 5 liter inhoud zijn grote broer. Ik testte de kleine variant.
Bijna zonde om boven het vuur te hangen
De eerste gedachte die bij me opkomt als ik de verpakking openmaak, is dat het doodzonde is om de mooi glimmende rvs-pan boven het vuur te hangen. Hij heeft niet echt dat robuuste uiterlijk dat ik bij een kampvuurpan graag zie. Bij deze pan is roetaanslag bijna zonde.
Is het slim een rvs-pan boven het vuur te hangen?
Roestvrijstalen pannen zijn erg duurzaam en goed bestand tegen de omstandigheden van buiten koken. Het materiaal roest niet en geeft doordat er geen coating op zit geen schadelijke stoffen af. Het warmt snel en gelijkmatig op, maar geleidt minder goed dan bijvoorbeeld aluminium. Daardoor is zo’n pan prima geschikt voor op een campingbrander.
Ook boven het vuur is een pan van rvs bruikbaar voor bijvoorbeeld het opwarmen van water of soep, of zelfs het bakken van een ei. Kortom: een rvs-pan is goed te gebruiken als je onderwarmte wil, en niet al te heet wil verhitten.
Wil je de pan echt in het vuur zetten, dan kun je beter kiezen voor een gietijzeren pan of Dutch oven. Als rvs te heet (zo’n beetje boven de 200 graden) wordt, verkleurt het. Die verkleuring tast het materiaal en de werking van de pan niet aan, maar omdat het blijvend is, doet het wel iets met het uiterlijk van de pan. Bovendien brandt door de snelle opwarming van de pan je maaltijd snel aan. Met een gietijzeren pan heb je daar minder last van. Gietijzer heeft ook een nadeel: het is wel veel zwaarder!
Wat zijn de details van de Decathlon rvs-pan?
De Campfire Cook Pot of RVS Kookpan – de officiële naam die Decathlon de pan heeft gegeven – weegt 950 gram, heeft een doorsnede van 20 centimeter en is 12 centimeter hoog. Meet je deksel en hengsel mee, tel er dan 2 centimeter in hoogte en 4 centimeter in doorsnee bij op.
Met deze maat is de pan groot genoeg om voor 4 personen in te koken. Wil je grotere maaltijden maken, kies dan de versie van 5 liter. Die heeft een 4 centimeter grotere doorsnee en is 3 centimeter hoger.
Handig is de maatverdeling die Decathlon aan de binnenkant heeft aangebracht. Een grappig detail: op de bodem van de pan staat de tekst “good meals take time”. En tot slot ook wel praktisch: de rvs-pan kan probleemloos in de afwasmachine.
Een mysterieuze haak aan de binnenkant van de deksel
De binnenkant van de deksel heeft een soort haak, waarvan de functie me in eerste instantie niet duidelijk was. Zou je er een kruidenbuiltje aan kunnen hangen? Of zou hij bedoeld zijn om er vlees aan te hangen om het langzaam te laten garen?
Pas na een paar keer gebruik werd me duidelijk dat de haak bedoeld is om de deksel aan de rand van de pan te hangen. En verdraaid, dat blijkt ook gewoon op een van de plaatjes op de doos te staan.
Meer Kampeermeneer in je Google? Maak ons je voorkeursbron, dan zie je ons altijd bovenaan.
Boven op de campingbrander doet de pan lekker wat hij moet doen. Gelijkmatig warm worden en water voor de pasta koken. Zet wel de hengsels omhoog, want anders worden ze erg warm.
In de deksel heeft Decathlon een afgiettuitje aangebracht. Slim bedacht, maar de uitwerking had beter gekund. De deksel glijdt bij het afgieten vrij makkelijk van de pan. Een net wat hoger randje van de deksel had dit kunnen verhelpen.
Aan een haak boven de vuurschaal doet de pan het ook goed. Je merkt goed hoe het rvs geleidt. Oude truc die ik toepaste om de pan na gebruik schoon te krijgen: ik smeerde hem in met wat afwasmiddel. Na een poetsbeurt met een schuursponsje is de pan weer als nieuw. Wel zorgen dat het afwasmiddel niet per ongeluk in de pan komt!
De pan heeft 2 beweegbare hengsels met een uitstulping erin, zodat de pan niet kan kantelen als hij aan een haak boven het vuur hangt.
Dit werkt goed, en ook de dekselhaak bewijst zijn nut. Bij het afgieten is het wel even zoeken hoe je de pan en hengsels het handigst vast kunt houden. Door de los liggende deksel gaat dat niet altijd even gemakkelijk. Als je de pan scheef houdt, loopt er ook water tussen de deksel en de pan door. Een klein schenktuitje aan de pan, aanvullend op het tuitje aan de deksel was prettig geweest.
De Decathlon campfire cookpot moet je absoluut in je overwegingen meenemen als je op zoek bent naar een pan voor op de camping. Hij heeft een mooi maatje, is fijn geprijsd en is degelijk vormgegeven, hoewel het bij het afgieten wel oppassen is dat je maaltijd niet op de grond belandt. Als je een echte kampvuurpan zoekt, dan zou ik verder kijken. Zeker, deze Decathlon pan kan het aan. Maar je bent misschien toch beter af met gietijzer, dat in en boven het vuur veelzijdiger toepasbaar is.
Waar te koop?
De 3 liter variant is niet langer beschikbaar wel de 5 liter.
Kookpan voor 6 personen geschikt voor open vuur roestvrij staal 5 liter
Erik houdt van basic kamperen met de tent. Zijn passie voor het buitenleven is aangewakkerd bij Scouting. Kamperen doet hij alleen, samen met zijn vrouw Loes of met zijn twee meiden. Zijn kampeerstijl is eenvoudig en daarom zoekt hij graag kampeerplekken buiten de gebaande paden op, waar nog veel dingen kunnen en mogen. Meer over Erik...
Hey, wat een leuk om te lezen review. im zou deze pan heel graag aan willen schaffen, maar helaas wordt alleen de 5 liter pan nog verkocht door decathlon. Mocht je de 3 liter pan zelf niet meer gebruiken en hem willen verkopen, zou ik hem graag van je overnemen.
Het klopt: decathlon gaat deze pannen helaas uit het assortiment halen. En helaas voor jou heb ik hem zelf nog in gebruik, het is echt een fijne pan.
Je zou als alternatief eens kunnen kijken naar de Trangia Billy of de Robbens Ottawa pannen.
Beste Tjerk, je nieuwsbrieven zijn geweldig. Een hoop goede interessante ideeën en informatie. ik volg je al geruime tijd maar het ziet er professioneel en fantastisch uit. Je doet het erg leuk en ik heb er veel aan. gazo door groet Laura
Hey, wat een leuk om te lezen review. im zou deze pan heel graag aan willen schaffen, maar helaas wordt alleen de 5 liter pan nog verkocht door decathlon. Mocht je de 3 liter pan zelf niet meer gebruiken en hem willen verkopen, zou ik hem graag van je overnemen.
Hoi,
Het klopt: decathlon gaat deze pannen helaas uit het assortiment halen. En helaas voor jou heb ik hem zelf nog in gebruik, het is echt een fijne pan.
Je zou als alternatief eens kunnen kijken naar de Trangia Billy of de Robbens Ottawa pannen.
Beste Tjerk, je nieuwsbrieven zijn geweldig. Een hoop goede interessante ideeën en informatie. ik volg je al geruime tijd maar het ziet er professioneel en fantastisch uit. Je doet het erg leuk en ik heb er veel aan. gazo door groet Laura