Tjerk
Eén van mijn favoriete camping BBQ’s, de Cadac Safari Chef, heeft een nieuw zusje: de Safari Chef 30 Compact. Deze compacte versie is kleiner, werkt anders, maar zou net zo’n fijne camping BBQ moeten zijn als de grote broer. Van Cadac mocht ik de Safari Chef 30 Compact testen voor deze review.
Inhoud van de Cadac Safari Chef 30 Compact.
Wat zit er allemaal bij?
De Safari Chef Compact komt in een handige opbergtas met twee aparte vakken voor de grill en plancha platen, zodat deze niet beschadigen en twee opbergvakken aan de buitenkant voor extra gasflesjes. De tas kun je gewoon dragen en alhoewel hij er niet voor bedoeld is, kan ik hem ook als rugzak gebruiken. Alles past makkelijk in de tas, er is zelfs nog ruimte over om wat proviand mee te nemen.
In de tas zit:
- De Safari Chef Gas barbecue zelf
- Een vuurschaal / windscherm
- Een grillplaat
- Een vlakke plancha plaat
- Een pandrager
- De deksel die ook als wokpan gebruikt kan worden.
Ik heb de standaard versie van de Safari Chef 30 Compact getest. Er is ook een Lite versie die wordt geleverd zonder plancha plaat, maar die is verder identiek.
Welke gasfles gebruikt de Safari Chef Compact?
Anders dan de gewone Safari Chef, die met 445 grams EN417 gasblikken met schroefdraad werkt of met een adapter is aan te sluiten op hervulbare Campingaz gasflessen, gebruikt de Safari Chef Compact alleen 227 grams gasblikjes. Deze zien er uit als een soort spuitbus, zoals je op de foto hierboven ziet en zijn in de meeste grote kampeer- en outdoorwinkels te verkrijgen. Dit heeft als voordeel dat ze makkelijker mee te nemen zijn en makkelijker aan te sluiten. Nadeel is wel dat je er door het compacte formaat minder lang mee kunt barbecueën, Op de hoogste stand doe je iets meer dan 2 uur met één 227 grams gasblik, bij normaal gebruik barbecue je ongeveer 4,5 uur met één 227 grams gasblikje. In ons geval genoeg voor 3 á 4 BBQ-sessies.
De gas-BBQ aansluiten is zo gepiept
Je moet even weten hoe het aansluiten van de gasfles op de Safari Chef Compact werkt, maar als je dat eenmaal weet, dan is aansluiten makkelijker en veiliger dan bij andere gasbarbecues.
- Check of de blauwe gasknop aan de voorkant op ‘unlock’ staat en de gaskraan helemaal dichtgedraaid is.
- Open de kunststof klep aan de zijkant.
- Haal de dop van de 227 grams gasfles en leg deze met de inkeping naar boven in de Safari Chef. De geleider valt precies in de inkeping. Je hoeft niet te drukken.
- Sluit de kunststof klep en schuif de blauwe gasknop aan de voorkant van unlock naar beneden naar lock.
- Plaats de vuurschaal en plaat naar keuze.
- Draai de gasknop helemaal open tot de automatische ontsteking hem aanzet. Klaar om te barbecueën.
Dit alles is binnen één à twee minuten gepiept. Als het aansluiten van de gasfles niet lukt, heb je grote kans dat de gaskraan een beetje open staat. Draai deze dan helemaal dicht en probeer het nog eens. Alleen als hij helemaal dicht is, kun je de gasfles aansluiten.
Hoe grilt de Safari Chef Compact?
De brander en grillplaten zijn allemaal precies gelijk aan de gewone Safari Chef. Dit barbecuet erg fijn. De krachtige brander kun je met de gasknop goed in temperatuur regelen en door de deksel te gebruiken worden je vlees of groente mooi gegaard. Handig is dat de automatische ontsteking gebruikt kan worden door de gasknop helemaal open te draaien. Geen geklooi met een aansteker en met één hand te bedienen. Wel jammer vind ik dat er geen begrenzer op de gasknop zit op de laagste stand. Je draait hem daardoor soms per ongeluk uit. Maar zowel de grillplaat als de plancha grillen echt meer dan goed.
Ook als kooktoestel met windscherm te gebruiken
Net als haar grote broer wordt de Safari Chef 30 Compact geleverd met een pandrager. Dit is erg handig, want hierdoor kun je de BBQ ook als kookpit gebruiken voor één pan. Die pan is trouwens meegeleverd want de deksel kun je omgekeerd ook als (wok)pan gebruiken.
De vuurpan laat ik ook als ik de pandrager gebruik, gewoon zitten, want deze werkt dan als een windscherm zodat je vuur niet uitwaait. Naast de wokpan kun je ook gewoon andere eigen pannen op de pandrager gebruiken.
Voor 2 tot 4 personen, ook op tafel
De diameter van de ronde grillplaat is 28 cm. Dat geeft meer dan genoeg ruimte om bijvoorbeeld 4 hamburgers en 4 worstjes tegelijk te braden. Voor ons als gezin van 4 personen is dit meer dan genoeg. Met een beetje een goede timing is er altijd wel iets klaar en anders moet je even wachten. Op vakantie hebben we toch alle tijd. Door het lage formaat van de Safari Chef Compact kun je hem ook heel makkelijk op tafel zetten, op het terras of op de camping. Dat maakt barbecueën nog net iets gezelliger.
Hoe compact is de Safari Chef Compact?
Eerlijk is eerlijk, toen ik de Safari Chef Compact in eerste instantie in de tas zag staan, dacht ik: hoezo compact? De pakmaat is bijna identiek, iets groter zelfs dan de gewone Safari Chef. Compact slaat dan ook vooral op het formaat als hij in gebruik is en dat scheelt inderdaad bijna de helft. De Compact is in gebruik 30 x 35 x 23 cm, terwijl de Gewone Safari Chef 32 x 32 x 39 cm is (L x B x H).
Als je de BBQ – zoals ik doe – op de grond gebruikt, maakt dat verschil in hoogte niet zo veel uit. Als je hem echter op een tafel of tafeltje gebruikt, maakt dat verschil wel uit. Je kunt dan zittend veel beter bij je vlees of groente en daarnaast staat de Compact steviger dan de gewone versie.
Hoe maak je de Safari Chef schoon?
Mijn ervaring is dat de Cadac barbecues over het algemeen makkelijker schoon te maken zijn dan bijvoorbeeld die van Campingaz. Dat geldt ook voor de Cadac Safari Chef Compact. De grillplaat, vuurpan en deksel kun je gewoon met een sopje met afwasmiddel en een afwasborstel schoon krijgen. De grillplaat had ik eerst even in het sopje gelegd en aan het eind van de afwas afgeborsteld en toen ging het vuil en vet er makkelijk vanaf.
Safari Chef 30 vs. Safari Chef 30 Compact
Je hebt al een aantal verschillen voorbij zien komen tussen de gewone Safari Chef 30 en de Safari Chef Compact. Bakken, braden, en koken met de pandrager, dat gaat op beide barbecues even goed. Er zijn twee grote verschillen. Als eerste werkt de Compact alleen met 227 grams gasbussen, terwijl je bij de standaard Safari Chef kunt kiezen uit verschillende soorten gasflessen. Daarnaast zit het verschil hem vooral in de hoogte van de BBQ zelf. De Compact is 23 cm hoog, de gewone Safari Chef uitgeklapt 39 cm hoog. De lage versie is vooral fijn als je de barbecue op een tafel gebruikt of gezellig rond de campingtafel gezamenlijk wilt barbecueën. De hogere standaard Safari Chef is geschikter, als je de BBQ vooral op de grond in het gras gebruikt.
Beoordeling
-
Kwaliteit
9.0
-
Gebruiksgemak
7.5
-
Pakmaat
9.0
-
Koken:
8.0
Eindoordeel: de Safari Chef 30 Compact
Qua bak- en braadprestaties merk ik weinig verschil tussen de gewone en compacte Cadac Safari Chef barbecues. De Safari Chef 30 Compact heeft zo zijn voordelen: Hij is stabieler en kleiner dan zijn grote broer en als je hem ook thuis op tafel op het terras wil gebruiken, is hij echt aan te raden. Toch blijf ik ook na deze uitgebreide review een nog grotere fan van de gewone Safari Chef 30 die ook als ‘Best getest’ uit onze campingbbq test kwam. Doordat je meerdere manieren van het aansluiten van gas hebt en hij op de grond net wat hoger staat, blijft dat de gasbarbecue die bij ons in de vouwwagen meegaat.
Waar te koop?
De Cadac Safari Chef 30 Compact is voor deze test door Cadac beschikbaar gesteld.
zit er ook een thermokoppel op voor beveiliging?