Tjerk
Een grote paella- of skottelbraai neemt een hoop ruimte in en is vooral als je met zijn tweeën kampeert echt niet nodig. Als je alleen met de auto en tent kampeert, past dat vaak ook gewoon niet. De Safari Chef 30 van Cadac is eigenlijk het kleine broertje van de grote Carri Chef 2 skottelbraai. Kleiner in formaat, handiger in gebruik maar hij zou ongeveer dezelfde kook en BBQ-mogelijkheden hebben. Dat wilde ik wel eens testen.
Safari Chef , kleine alles in één gasbarbecue
De Safari Chef 30 bestaat uit verschillende onderdelen. De basis unit met uitklapbare poten, de vetpan, de pandrager, een grillplaat, een gladde plancha plaat en een pandeksel. Deze deksel kun je tijdens het grillen of braden als deksel gebruiken, maar is omgedraaid ook als paella pan of wok te gebruiken om lekker te roerbakken.
Naamsverandering: Safari Chef 2 = Safari Chef 30
In 2021 heeft Cadac er voor gekozen de naam van de Safari Chef te veranderen van Safari Chef 2 naar Safari Chef 30. Alleen de naam is veranderd, verder is het precies hetzelfde product gebleven. Ze hebben dit niet voor niets gedaan. Je kunt nu aan het nummer achter het type grill, in dit geval dus de Safari Chef, zien hoe groot de doorsnee van de grillplaat is. Hierdoor kun je ook makkelijker de juiste accessoires erbij vinden. Omdat dit nog niet bij alle winkels is doorgevoerd zie je de termen Safari Chef 30 en Safari Chef 2 nog door elkaar heen lopen.
Eigenschappen Cadac Safari Chef 30
| Safari Chef 30 | |
|---|---|
| Grill oppervlak | 615 cm² |
| Brander(s) | 1 |
| Aantal personen: | 1 - 4 |
| Brandstof | Propaan/Butaangas |
| Hoogte grill: | 30,4 cm |
| Gewicht | 3,6 kg |
| Warmtecapaciteit: | 1.8 kW |
| Gem. gasverbruik: | 130 gr. p. uur |
| Automatische ontstekeing: | ja |
| Draagtas: | ja |
| Pakmaat: | 32.6 x 32.6 x 22.5 cm. |
| Gasflessen | LP = met drukregelaar HP = EN417 gastankje |
| Standaard Assecoires: | Tas, Pandrager, BBQ grillplaat, bakplaat en pan/deksel |
| Opties: | Pizzasteen, BBQ Plancha, Paella pan, beschermhoes buiten |
| Prijs | €€ |
Gaspit met flink vermogen en windscherm
Wat ik vooral handig vind, is dat de Safari Chef naast gasbarbecue ook gewoon als gaspit gebruikt kan worden. Die gaspit is ook nog eens behoorlijk krachtig en wijd waardoor je er ook prima grotere pannen op kunt gebruiken om voor een gezin te koken.
De vetpan laat ik, ook als ik de Safari Chef als gaspit gebruik, er gewoon op liggen. Dit fungeert namelijk prima als een windscherm waardoor je vlam niet uit kan waaien.
Hoe grillt de Safari Chef?
Wij barbecueden eigen altijd gewoon op kolen en dan is eigenlijk iedere gasbarbecue een verademing. De Safari Chef is binnen twee minuten heet genoeg om te beginnen met grillen. Vaak merk je bij dit soort barbecues dat ze vooral het midden verwarmen maar door de krachtige en brede gaspit komt de hitte hier overal.
Met de draaiknop kun je het gas en de snelheid van garing goed doseren. Daarnaast is de zelfontsteking ook handig en veilig. Geen geklooi met lucifers of aanstekers die zijn vergeten of uitwaaien. De eerste keer is het wel even zoeken naar hoe dit het beste werkt. Je moet de gasknop indrukken en ingedrukt houden, een klein beetje open draaien en dan op de aansteekknop drukken.
Voor 4 man prima op te koken
Eigenlijk is deze camping barbecue bedoelt voor tweepersoons ‘tent’ huishoudens, maar wij gebruiken hem gewoon voor ons gezin. De dekselpan is groot genoeg om voor 4 personen een roerbakgerecht in te koken. De plancha en grill zijn voor 4 personen wel wat aan de kleine kant maar dat betekent gewoon iets langer barbecueën en dat vind ik op vakantie niet zo’n probleem.
Klik, klik, klik klaar
Eerder heb ik de goedkoopste versie van de Campingaz Party Grill gehad en die was niet alleen minder veelzijdig dan de Safari Chef maar ook echt minder makkelijk in het in- en uitklappen. Bij de Safari Chef is het echt een kwestie van klik, klik, klik en hij is klaar voor gebruik. Het duurt minder dan een minuut voordat hij staat en inklappen gaat even snel.
De drie poten, waarop hij overigens stevig staat, klik je één voor één uit en deze worden automatisch met een schuifje vastgezet. Daarna draai je de gasslang eraan. Ik zou voor een slang met zo’n handig kroontje kiezen waarmee je meer druk kunt zetten zodat de slang goed vastzit. De gasslang moet je wel apart bestellen eventueel met een Quick Release koppeling. Deze maakt het heel makkelijk om de gasslang aan en af te koppelen. Nadeel is wel dat bij de Safari Chef de pootjes dan niet meer volledig inklappen. Inmiddels hebben we daar ook een oplossing voor door met een 16 mm boor in de pootjes een gat te boren. Dan past het ook met de koppeling.
Daarna leg je de vetpan erop en als laatste de pandrager, plancha of grillplaat. Goed om te weten is dat al deze dingen precies in kleine inkepinkjes moeten vallen. Dan zitten ze goed vast en staat alles stabiel.
Alles past ruim in de Safari Chef 30 tas
Bij andere skottelbraais en ook de Campingaz Party Gril was het vaak passen en meten of alles wel in de tas paste. De Safari Chef past ruimschoots in de tas. Er is zelfs nog ruimte over voor een extra slang en je borden of bestek. Je kunt hem dus ook makkelijk meenemen naar een picknick.
Wel komt het behoorlijk nauw hoe je alles in de tas doet zodat het inderdaad makkelijk past. Er is een vaste volgorde. Vetpan, deksel, pandrager, gasbarbecue en de grill en de plancha met de bovenkanten tegen elkaar in het aparte vak. In het filmpje hierboven laat ik zien hoe dat gaat.
Hoe maak je de Safari Chef schoon?
Op de camping heb ik weleens een half uur staan schrobben om een grillplaat of BBQ schoon te krijgen, maar bij de Safari Chef was dat niet nodig. We hebben de plancha grill, dekselpan en vetpan gewoon met een sopje met afwasmiddel schoon gemaakt in het toiletgebouw. Het fijne aan de Safari Chef is dat je niet zo’n enorm ding onder de kraan hoeft te houden. Het past prima in de afwasbak en hij was na even flink schrobben weer helemaal schoon.
Safari Chef HP of LP?
Er zijn twee versies van de Safari Chef. De HP ( High Pressure) en LP ( Low Pressure) .
De Safari Chef HP is vooral voor lichtgewicht kampeerders of als je hem als picknick BBQ wilt gebruiken de beste keuze. Deze is te gebruiken met wegwerp gastankjes die je direct aansluit onder de Safari Chef.
De Safari Chef LP is er zodat je deze met een slang aan kunt sluiten op de reguliere hervulbare gastank. Dat maakt dat je hem makkelijk kunt wisselen en grotere gastanks kunt gebruiken. Deze is voor de meeste kampeerders de handigste keuze. Je kunt de LP ook nog met wegwerp gastankjes gebruiken, maar dan is het handig om gebruik te maken van een zogenaamd Power Pak. Op dit handige apparaatje kun je de twee in plaats van één wegwerp gastank aansluiten zodat je langer er gebruik van kunt maken.
Eindoordeel: De Safari Chef 30 makkelijk en klein
Ik was al erg enthousiast over de Cadac Carri Chef en Akke over de Party Grill 600, maar stiekem vind ik deze Safari Chef 30 nog net iets handiger, vooral als je geen megabarbecue nodig hebt zoals ik. Hij is echt lekker handzaam, klapt in en uit in een handomdraai en de brander is echt sterk en breed. Heb je wel meer bbq ruimte nodig dan is de Citi Chef 40 het overwegen waard. Wel groter in pakformaat, maar ook veel meer ruimte en hetzelfde gemak. Inmiddels hebben we ook de nieuwere Safari Chef 30 Compact getest, maar deze gewone Safari Chef blijft mijn voorkeur hebben want ook in onze recente vergelijkende camping bbq test van 6 verschillende kleine camping barbecues krijgt de Safari Chef 30 het predicaat ‘Beste camping bbq‘.
Door de pandrager en de dekselpan kun je er ook gewoon mee koken. Als je zou willen is dit een prima vervanger voor je gasstel én BBQ. Zelfs een gezin van 4 kan er nog prima van eten. Eenmaal klaar past hij na even schrobben en oefenen ruim weer in de tas en daar is ook nog ruimte voor wat servies. Je kunt hem ook makkelijk meenemen naar een picknick, thuis in de tuin of op de boot. Dus ja, deze gaat voortaan mee in de vouwwagen.
Beoordeling
-
Grillen
8.0
-
Gebruiksgemak:
8.0
-
Extra's:
9.0
-
Kwaliteit:
10.0
Pluspunten
- Veelzijdig
- Deksel fungeert ook als pan
- Goede sterke en brede brander
- Ook als gasstel en wok te gebruiken
- Alles past in de handige tas
- Automatische ontsteking
- Makkelijk inklapbaar
- Kleine pakmaat
- Ook als BBQ thuis
Minpunten
- Grillplaat voor grote gezinnen aan de kleine kan
- Tas inpakken is eerste keer een puzzel
- Geen gasslang meegeleverd
- Opletten of je de LP of HP koopt
Waar te koop?
Recente aanbiedingen Safari Chef 30 LP
Deze Safari Chef is geschikt voor gewone navulbare gasflessen én wegwerp gasflessen met het Power Pak.
Recente aanbiedingen Safari Chef 30 HP
Deze Safari Chef is alleen geschikt voor wegwerp gasflessen.
Hoi Tjerk, het probleem met de snelkoppeling en de pootjes die dan niet meer helemaal inklappen heb ik opgelost. Simpelweg in alle pootjes een gat geboord waardoor ze netjes over de koppeling heen vallen. Als je wil kan ik hier foto’s van maken voor je.
Dat is inderdaad een fijne oplossing. Had ik zelf nog niet aan gedacht. Maar werkt inderdaad!
Pootjes handig inklappen
Ja Arjan, dit stond ook prima beschreven in de facebookgroep speciaal voor deze pan
Ook veel andere handige tips voor het gebruik en genoeg recepten voor deze pan tref je daar aan.
Wij hebben deze cadac al een paar jaar en na volle tevredenheid. De gaspit is helaas te sterk om een pizza te verwarmen op de plaat zonder dat deze aanbrandt en de bodem van de wokpan is nogal dun waardoor ook hierin de boel aanbrandt. We gebruiken onze eigen grotere campingpannen (de kleinste is te klein en wankelt op de pit). Ook was het zoeken naar een waterketeltje die stabiel staat. Maar wij hebben behalve de cadac verder niets mee.
Fijn dat jullie er ook zo blij mee zijn. Het pizzabakken heb ik zelf niet geprobeerd dus dat zou inderdaad kunnen maar de wok heb ik veel gebruikt en zonder dat het aanbrandt, misschien is dat in de loop der jaren dan verbeterd?
Wij hebben de HP versie. Ook heb ik er een Cadac braadpan bij gekocht. Door die te gebruiken met een rooster er op en de deksel er overheen is het net een oventje en bakken wij er afbakbroodjes in af. Lekker!
jammie!
Wij gebruiken al een aantal jaar deze Safari Chef naar volle tevredenheid. Vorig jaar een pizzasteen aangeschaft en dit kan ik echt aanraden. Heerlijk verse pizza maken op de camping.
Wij gebruiken al een aantal jaar deze Safari Chef naar volle tevredenheid. Vorig jaar een pizzasteen aangeschaft en dit kan ik echt aanraden. Heerlijk verse pizza maken op de camping.
Die pizzasteen moet ik inderdaad nog eens uitproberen.
De pizza steen een uitkomst
Ik heb de bereidingswijze voor de Safari op een rijtje gezet.
Cadac carri chef Safari.
Bereidingstijd: 13-15 minuten
Verse pizza uit het koelvak van de supermarkt of diepvries ontdooid
Vlamverdeler
Carri chef zwarte rooster
Pizza steen
Velletje bakpapier rond geknipt in de maat van de pizzasteen
Deksel voor carri chef Safari
Carri chef op de volgende manier voorverwarmen:
De carri chef aansteken en de vlam op de laagste stand zetten
De vlamverdeler op de skottel plaatsen
Daar bovenop het zwarte rooster
Daar bovenop de pizza steen
Afsluiten met het deksel voor de carri chef en de pizza steen ± 10 min. voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Zodra de pizza steen op temperatuur is het bakpapier op de steen leggen, daar de pizza opleggen en 13-15 minuten afbakken. De pizza komt pruttelend onder de deksel vandaan.
Neem de dunne pizza’s die zijn ook de juiste maat voor de steen. Laat de pizza, als het diepvries is, van te voren ontdooien.
Koffiepotje?
Hoi, leuke blog, duidelijk en uitgebreid. Eén vraagje toch: ik gebruik met kamperen een klein potje om koffie te zetten. Ik zie bij de Chef Safari alleen grote pannen; past een kleintje ook, of is er dan wat extra’s nodig?
Dank voor je reactie, groet, Bas
Gaspitverkleiner
Mogelijk weet je dit al, maar er zijn (bij Blokker) eenvoudige zgn. gaspitverkleiners te koop. Mogelijk passen die.
Branderkop scheef?
Wil zo’n Safari Chef 30 aanschaffen, maar heb inmiddels bij 2 exemplaren in de winkel gezien dat de branderkop behoorlijk schuin gemonteerd was. Is dit normaal of foutief geproduceerd? Kan dit van invloed zijn op het (veilige) gebruik? Mogelijk zijn er gebruikers die hier iets over kunnen delen?
HP of LP
Hi Tjerk,
Wat zou je adviseren voor iemand die net begint met kamperen? HP lijkt me ideaal omdat je er dan een klein gasflesje onder kan draaien. Bij LP zou ik nog zo’n losse slang moeten kopen en dan aan een klein gasflesje sluiten wat voor mij als leek wat omslachtig lijkt.
Ik ben niet van plan om veel langer dan een week te kamperen per keer dus waarschijnlijk is HP prima maar ik wilde toch even om je mening/advies vragen.
En bedankt voor al de handige tips op deze site!
Groetjes Kim
Dag Kim,
Met een 500 gram gasblik kun je ongeveer 4 á 5 uur de Safari Chef gebruiken. Voor een week moet dat voldoende zijn. Ga je langer op vakantie of veel weekenden weg dan is een grote gasfles en dus LP een goedkopere optie.