Erik
Hoewel op gas koken op de camping verreweg het gemakkelijkst is, is het ook leuk om je prakje eens anders op te warmen. Decathlon heeft sinds kort een houtbrander in haar assortiment en vanwege de schappelijke prijs was ik wel eens benieuwd. In deze blog een eerlijke review.
Geen gedoe met gas of benzine
De Quechua Houtbrander MH500 werkt op hout. Geen gedoe met gastankjes of benzineflessen dus, je sprokkelt gewoon brandstof in de natuur. Stoken doe je met takjes ter dikte van maximaal een pink en 15 centimeter lengte. Als het eenmaal lekker brandt, zet je je pannetje op de brander. Klinkt simpel toch?
Houtbranders zijn niet overal toegestaan
Houd er trouwens rekening mee dat koken op een houtbrander niet op elke camping zo maar mag: het is toch een vorm van open vuur. Als houtskoolbarbecues zijn toegestaan op een camping, dan mogen dit soort houtbranders vaak ook wel, maar vraag het altijd van te voren even na.
De Quechua houtbrander MH500 komt in een fijne hoes
De verpakking van de Decathlon houtbrander is mooi. Een solide hoes met rits, waar de brander ruim in past. En met een hengsel, waardoor je alles gemakkelijk kunt transporteren. Op de hoes staat de gebruiksaanwijzing: handig, zo raakt hij niet kwijt. In de klep van de hoes zitten twee vakjes. In een van de vakjes zit iets wat een ‘koude handgreep’ genoemd wordt: een metalen staafje waarmee je het klepje voor houttoevoer kunt openen, de asla open kunt maken en waarmee je de brander, als hij warm is, kunt verplaatsen.
Het andere vakje is leeg en geeft ruimte voor bijvoorbeeld wat aanmaakblokjes, lucifers of een paar kleine houtjes als firestarter.
Een trekking-brander voor autokampeerders
Ook de MH500 houtbrander zelf bevalt me op het eerste gezicht: hij is gemaakt van degelijk metaal en voelt stevig aan. Hoewel hij trekking-brander wordt genoemd, is het wel echt een voorwerp voor auto-kampeerders. Door zijn gewicht van 1,5 kilo en het formaat van bijna 20 x 20 x 25 centimeter is de brander niet geschikt voor fiets- of wandelvakantie.
Over de brander lijkt goed nagedacht te zijn: hij staat hoog op de pootjes, zodat de grond eronder niet warm wordt en er zit een lade in waar de as in valt. Daardoor ruimt het makkelijk op. De brandkamer is dubbelwandig en isoleert, zodat er maar weinig warmte via de zijkant verloren gaat. Doordat de zijkant van de brander bovendien een soort afgesloten windscherm vormt, is het eenvoudig om het hout aan te steken zonder dat je lucifer uitwaait.
Het gaat helaas mis bij de luchttoevoer
Aan de voorkant van de brander zit een klepje met gaatjes en het Quetchua-logo. Deze dekt de opening af waardoor je, als je eenmaal aan het koken bent, nieuwe houtjes kunt toevoegen. Tegelijkertijd zorgen de gaatjes voor de toevoer van zuurstof naar het vuur.
En die luchttoevoer, daar is het nou net waar het mis gaat. Voor een vuur heb je brandstof, warmte en zuurstof nodig. De Woodstove MH500 laat het op dat laatste gebied echt afweten. Als de bovenkant van de brander is afgedekt met een pan, gaat de zuurstoftoevoer alleen via de gaatjes in het klepje en via een paar gaatjes aan de onderkant van de brander. Deze komen echter niet direct in de brandkamer uit. Met het zijklepje open gaat het beter, maar ook dan is het rendement van de brander laag. Het koken van een liter water is een echte geduldsoefening en nam bij mij ruim een half uur in beslag. Jammer!
Weinig zuurstof betekent roet en rook
Gevolg van de beperkte zuurstoftoevoer in de brander is dat de verbranding niet volledig is en dat er daardoor behoorlijk wat rook en roet vrijkomt bij het koken. Zet dus niet je beste pan op de brander, want na het koken is hij gegarandeerd zwart. Een tip als je dit wilt voorkomen: vet de buitenkant van de pan voor gebruik in met een beetje groene zeep, dan schuurt het na gebruik eenvoudiger schoon.
Beoordeling
-
Kwaliteit:
8.0
-
Functionaliteit:
5.0
-
Koken:
3.0
Pluspunten
+ Mooi vormgegeven
+ Degelijk
+ Praktische draaghoes
Minpunten
– Veel rook
– Laag warmterendement
– Zwaar
Conclusie
Ik ben natuurlijk een beetje bevooroordeeld. Eerder testte ik de Biolite campstove, en dat werkte gewoon heel goed. Deze Quechua-brander heeft een heel andere prijsklasse en daar moet je rekening mee houden als je jouw trekkingmaaltijden erop wilt bereiden. De Quechua Houtbrander MH500 is stevig en mooi vormgegeven. Het is een mooie plek om beschut een vuurtje in te maken. Als kooktoestel is het hem wat mij betreft nog niet. Het lijkt er een beetje op of de houtbrander net nog niet genoeg doorontwikkeld is. Met wat extra zuurstofgaten aan de zijkant zou de ‘trek’ van de brander beter zijn, het vuur minder roken en het water sneller koken. Wachten op versie 2.0 dus.
Dit product werkt niet. Is weggegooid geld. Simpelweg door een ontwerpfout. Maar het krijgt zowel in cijfers, 5,4 als in sterren een beter dan gemiddelde waardering.
Het maakt duidelijk dat er best naar het waardering systeem gekeken kan worden.
Kwaliteit wordt heel hoog gewaardeerd, maar waarvoor? Voor op de schoorsteenmantel waar het wel 100 jaar meegaat?
Kwaliteit speelt pas een rol, en is dus ondergeschikt aan het minimaal functioneren voor het doel waar het ontworpen is. Stel je een lekkende tent voor die van de waard kwaliteit doek gemaakt is. Dit zou voor kwaliteit een 9 krijgen, afgerond 5 sterren. Maar de kampeerder heeft niets aan een tent die lekt.
In dit geval zou kwaliteit dus 0 moeten zijn en helemaal geen ster.
En hoe kan functionaliteit een 5 (van 0-10) krijgen als het de meest basale functie waarvoor het ontworpen is niet doet? Ja na een half uur en de brandweer die uitrukt wegens rookvorming?
De sterren.
Door vertaling naar sterren 1/5e deel of 20% profiteert dit apparaat maar liefst 2x van een positieve afronding van 0,5 ster. en krijgt gratis en voor niks hele ster erbij.
Het zou beter zijn de positieve afrondingen (die 3 keer mogelijk zijn) bij elkaar op te tellen en van totaal af te trekken.
Het bevoordelen van producten door die afronding doet echt afbreuk aan de kwaliteit van de beoordeling en dus website. Sponsoren zijn er vast blij mee maar het publiek komt bedrogen uit. En dat hoeft helemaal niet.
We hebben de kwaliteit hoog gewaardeerd omdat de bouwkwaliteit van de brander gewoon goed is. Als ‘vuurschaal’ functioneert hij zoals het hoort. Er is alleen een misser gemaakt met de luchttoevoer. Dat zorgt er ook voor dat het product een onvoldoende scoort, zowel voor koken als functionaliteit.
Qua afronding wordt alles opgeteld en gedeeld: 8+5+3 is 16, gedeeld door 3 is 5.3 als eindscore.