Wat neem jij mee terug naar huis uit Frankrijk, Duitsland of België?

Saskia Wanneer wij vroeger gingen kamperen was het heel gewoon, we namen voor zeker een week eten mee van thuis. In onze caravan, onder de zitting van de banken, stonden kratten vol met boodschappen. Voor de eerste dag macaroni, ham in blik en tomatensaus, voor de tweede dag instant aardappelpuree met door de slager ingeblikt vlees en een blik erwten en voor dag drie soep met broodjes knakworst. Naast een voorraad koffie en thee en ranja, broodbeleg en de nodige koekjes en snoepjes. De eerste week van de vakantie zagen wij geen supermarkt van binnen! Ik geloof niet dat iemand toen ooit had gehoord van een te zwaar beladen caravan. Aan de andere kant ging er ook altijd weer één en ander mee naar huis, én dat doe ik zelf nu ook. 

Geen pindakaas op stokbrood

Later was het juist de kunst om zo min mogelijk mee te nemen, was het not-done om ’s ochtends Hollandse pindakaas op je stokbrood te smeren. ‘s Lands wijs ‘s lands eer zei mijn moeder dan als we zaten te klagen dat we ‘Frans’ moesten eten. Wat niet heel erg was trouwens, mijn vader stopte een hele reep chocolade in een uitgehold stokbrood en dat was dan onze lunch, geweldig.

Nog steeds vind ik het heerlijk om een maaltijd bij elkaar te zoeken op een Franse markt. Je vindt er geen ‘gekke’ groenten meer, de producten die je er vindt kun je tegenwoordig bijna altijd ook gewoon in Nederland krijgen, maar toch eet ik alleen artisjokken als we in Frankrijk op de camping staan. In Nederland koop ik ze nooit.

Een supermarkt op vakantie, hoe groter hoe liever

Thuis is de supermarkt sowieso een moetje, niks aan. Maar op vakantie vind ik de supermarkt geen enkel probleem, hoe groter hoe liever! Door de beperkte ruimte in de koelkast van onze vouwwagen, moet je gewoon ook vaker boodschappen doen, maar ik vind het heerlijk om te dwalen door de gangpaden, op zoek naar dingen die ze bij ons niet verkopen. Al helemaal op het heetst van de dag, nergens koeler dan in de Franse hypermarché.

Maggi-mixen, een ideaal souvenir

Dingen die ze bij ons niet verkopen, daarvan neem ik altijd wat mee naar huis. Pasta in vreemde vormen, roomboter met stukjes zout, lokale likeurtjes, chips in rare smaken. Maar het allerleukst vind ik Maggi-mixen. Elk land heeft zijn eigen lokale Maggi-mix blijkbaar. In Nederland koop ik ze nooit, want vers is beter en lekkerder, maar we nemen er altijd een paar mee vanuit Frankrijk, Duitsland of waar we dan ook zijn. En zo zitten we dan in augustus, net terug van een heerlijke kampeervakantie, aan de Franse stoofpot of Duitse gesnetzeltes. en als het lekker is hebben we pech want ik neem van de meeste mixen maar één zakje mee dus op is echt op.

Wijn smaakt op de camping altijd beter dan thuis

Er zijn meer dingen die wij standaard meenemen, natuurlijk de wijn die op de camping veel beter smaakt dan thuis, maar vanuit Frankrijk ook altijd een stukje coeur de boeuf (rundvlees, duur maar zooo lekker!) en een kaasje uit de streek waar we waren. Een tray Kronenbourg pils met draaidop en een fles Suze. Een soort zoete kruidendrank. Lekker! Een paar flessen Oasis. En toen we in Uzes in Frankrijk het Haribo-museum bezocht hadden, natuurlijk een flinke voorraad snoepjes. Maar dat zijn van die toevalstreffers.

Duitse spatzle en Belgische preparé

Uit Duitsland vaak gekke bakproducten en spatzle. En worst, die ik dan thuis invries. De hele zomer barbecueën wij met Duitse worst. Als we in België zijn doen we ons te goed aan preparé, een soort filet American maar dan veel lekkerder. We eten deze meestal wel meteen op want heel lang houdbaar is het volgens mij niet. De Belgische mayonaise kun je tegenwoordig ook gewoon bij ons krijgen dus daar is het bijzondere wel vanaf.

Wat nemen jullie mee terug?

Veel etenswaren mee heen nemen, dat doen wij dus niet. Maar terug des te meer. Dat zijn onze souvenirtjes waardoor we later in het jaar nog eens terugdenken aan dat ene mooie plekje of die fijne camping. Doen jullie dat ook? Welke producten uit de supermarkt nemen jullie mee terug van vakantie ?