Cadac | Dometic lijkt ieder jaar weer nieuwe kookstellen / campingbarbecues op de markt te brengen. Dit jaar hebben ze één speciaal voor camper- en caravankampeerders: de Cadac Van Cook FFD. Een 1-pits kooktoestel met grillplaat en eventueel planchaplaat, pizzasteen en deksel die je door de FFD veilig kunt gebruiken en door de inschuifbare gasbus lekker compact is. Afgelopen weekend heb ik hem uitgebreid getest en voor sommige kampeerders is dit echt een uitkomst.
Koken, pizza en BBQ’en op ééntoestel
Cadac | Dometic stond altijd bekend om haar Carri Chef braai en schotelbarbecues, maar ook hun kooktoestellen zijn eigenlijk altijd ook als BBQ te gebruiken. Zo ook de Cadac Van Cook FFD. Hierop kun je gewoon koken op 1-pit voor éénpansgerechten, een soepje of een lekkere percolatorkoffie, maar op de pandrager kun je ook de grillplaat of planchaplaat leggen.
Dat maakt dat je de grillpan sowieso thuis kunt laten en deze BBQ ook kunt gebruiken om op te koken. Met het meegeleverde handvat voor de grill- en plancha-plaat kun je zelfs als de plaat heet is deze van het vuur halen, zodat je de kookpit kunt gebruiken. Ook past hij in de deksel.
Ik heb het niet geprobeerd, omdat ik geen vierkante pizzasteen heb, maar je kunt met de pizzasteen en de deksel ook je camping BBQ omtoveren tot pizza-oven. Wel met een maximumdoorsnee van 22 cm.
Met FFD koken en inbouwen
De Cadac Van Cook heeft het zogenaamde FFD systeem. Dit staat voor Flame Failure Device en is een beveiliging die ervoor zorgt dat mocht de vlam uitgaan of uitwaaien de gastoevoer automatisch stopt. Dat geeft toch een veilig gevoel. Ik heb het getest en inderdaad als je hard blaast en de vlam uitgaat, stopt ook het gas.
Je kunt de Van Cook zelfs inbouwen als kooktoestel in je camper, er worden twee plaatjes en vier schroeven meegeleverd waarmee je hem vast kunt schroeven. Zorg dan wel dat je nog altijd bij de gasfles kunt komen want die moet je af en toe vervangen.
Hij wordt ook niet heet aan de onderkant; ik heb hem gewoon op mijn Travellife Sorrento campingtafel gebruikt met een glasvezelblad en dat gaat zonder problemen. De tafel voelde lauwtjes aan maar hij liet geen sporen of vlekken achter. De deksel en de windschermpjes worden wel een beetje warm.
Fijn windscherm
Het windscherm wordt dus wel warm maar omdat de hoeken van siliconenrubber zijn, kun je hem zelfs als hij warm is nog wel goed vastpakken en in de tas stoppen. Dit windscherm is wel heel fijn trouwens. Het is vooral aan de zijkanten wat hoger dan bij veel andere kooktoestellen, waardoor je vlam minder snel uitwaait, maar vooral de verbranding ook beter verloopt.
Video review
Lang leve de percolatorhouder
In de tas bij zowel de Plate, Deluxe en Combo versie van de Cadac Van Cook zit een percolatorhouder om de pit te verkleinen. Erg handig, want daardoor kun je je percolator stevig neerzetten. Op andere branders wordt dit altijd een beetje een wiebelig gedoe.
Meer Kampeermeneer in je Google?
Maak ons je voorkeursbron, dan zie je ons altijd bovenaan.
1 liter water in 7.26 minuten aan de kook
De pit geeft een warmte af van 1.6 kW. Dat is aanzienlijk minder dan veel andere kooktoestellen en BBQ’s maar zorgt er wel voor dat het makkelijker is om zeker vlees langzaam te laten garen. Kilowatts zeggen de gemiddelde kampeerder niet zoveel, dus doen we altijd de 1 liter Kampeermeneer waterkooktest en die duurt in dit geval 7 minuten en 26 seconden. Wat wel langer dan gemiddeld is en dat merk je ook als je pasta kookt of thee zet. Bij het BBQ’en heb je daar minder last van. Binnen 2 minuten is de grillplaat heet genoeg om te gebruiken.
De automatische ontsteking weigert niet
De automatische ontsteking heeft nog niet één keer geweigerd en werkt dus goed. Je kunt met de draaiknop ook redelijk goed de temperatuur instellen, maar ik vind het wel jammer dat er geen uitdraaibeveiliging op zit. Je draait de knop soms snel te ver door, waardoor het vuur uitgaat. Met de automatische ontsteking is de Van Cook daarna snel weer aan, maar toch.
BBQ, Plancha of pizzaplaat?
De Van Cook FFD komt in iedere versie standaard met een pandrager én een grillplaat. De Van Cook FFD Deluxe komt standaard ook met een plancha plaat. Bij de andere 2 versies kun je die eventueel wel later nog los bijkopen.
De gladde platte bakplaat gebruik ik voor een gebakken eitje, spekjes uitbakken, pannenkoeken of een omeletje in de morgen. De grillplaat gebruik je dan weer voor je vlees of geroosterde groente. Binnen 2 minuten is de grillplaat heet genoeg om op te grillen en op mijn burgers en worstjes verschenen mooie grillstrepen. Voor de slowgrillers onder ons is de deksel die bij de Combo en Deluxe versie zit ook handig. Er zit alleen geen thermometer op, maar hij houdt de warmte wel goed binnen.
Schoonmaken is een makkie
Zeker als je de Van Cook met andere kooktoestellen vergelijkt, is hij echt heel makkelijk schoon te maken. Door het formaat past hij gewoon in je afwasteil en er zit een handige ‘vetlekbak’, zonder veel randjes, onder die je eruit kunt halen en makkelijk schoon kunt maken.
De grillplaat heeft een zogenaamde GreenGrill coating die ervoor zorgt dat ze makkelijker schoon te maken zijn. Zowel na een nachtje in het gras als direct en met een borstel vloog de vettigheid eraf. De coating heeft nog een voordeel, want het geleidt warmte beter, waardoor je grillplaat ook in de hoeken goed warm wordt en in het midden juist niet extra heet.
De Cadac Van Cook FFD is er in 3 modellen
Zelf heb ik de Van Cook FFD Combo getest, maar je kunt hem ook in 2 andere samenstellingen krijgen. Het verschil tussen de modellen is het aantal accessoires dat je er standaard bij krijgt. Je kunt veel van de accessoires ook achteraf los bij bestellen.
- Van Cook FFD BBQ Plate: Dit is de basisversie die komt met pandrager, percolatorhouder en grillplaat.
- Van Cook FFD Combo: Het combomodel komt met een pandrager, percolatorhouder, grillplaat en deksel.
- Van Cook FFD Deluxe: Het meest luxe model komt met een pandrager, percolatorhouder, grillplaat, deksel én plancha plaat.
Gasflesjes klik je in met een magneet
De Van Cook gebruikt zogenaamde 227 grams flesjes. Voordeel is dat die bijna in heel Europa goed verkrijgbaar zijn bij supermarkten, bouwmarkten en camping/outdoorwinkels. Ze zijn ook relatief klein. Op één busje kan de campingbarbecue een kleine 2 uur branden als je hem op de hoogste stand zet. In de praktijk doe je dat niet dus hij houdt het ongeveer 3 tot 3,5 uur vol op één fles .
Het aansluiten van de gasfles moet je wel even in de vingers krijgen, maar de magneet maakt het wel makkelijker. Je schuift de fles met de inkeping naar boven achter in de Van Cook, dan draai je zodat de inkeping in het gat valt. De magneet trekt hem nu op de juiste plek en dan zet je hem vast en doe je het klepje dicht. Hoewel de hele Van Cook robuust aanvoelt vind ik het klepje minder stevig aanvoelen. Een beetje met liefde behandelen dus.
De Van Cook ook mee naar het strand in de tas
De Van Cook FFD campingbarbecues worden in een mooie zwarte tas geleverd met schouderband geleverd. Aan de binnenkant staat een inpakinstructie maar eigenlijk spreekt het voor zich. Vooral de BBQ zelf past precies dus dat is even passen en meten maar dan blijft wel alles netjes op zijn plek zitten. In de tas is ook nog ruimte voor een extra gasfles. Het geheel weegt 5,1 kg. en de tas is goed te dragen. Je zou hem dus ook makkelijk mee kunnen nemen naar het strand, het park of een festival.
Cadac Van Cook FFD vs. Cadac 1 Cook Turbo FFD
Eerder testte ik ook de Cadac 1 Cook Turbo FFD, en op het eerste gezicht lijken deze twee best wel op elkaar maar toch verschillen ze. De 1 Cook Turbo is een kooktoestel waar je ook op kunt barbecueën de Van Cook is een BBQ waar je ook op kunt koken. De 1 Cook Turbo heeft meer power om op te koken, werkt op een ander soort gasflessen maar is zonder gasfles wel compacter. De Van Cook leent zich beter voor slow cooking, heeft de gasfles al in zich en een fijner windscherm.
Beoordeling
-
Koken / Grillen
7.5
-
Gebruiksgemak
7.0
-
Extra's
7.5
-
Kwaliteit
7.6
Pluspunten
- FFD-beveiliging: gas stopt automatisch als de vlam uitgaat
- Hoog windscherm aan de zijkanten,
- Grillplaat in 2 minuten op temperatuur
- Makkelijk schoon te maken
- Percolatorhouder inbegrepen
- Automatische ontsteking
- 227g-flesjes overal in Europa verkrijgbaar
Minpunten
- Vermogen is voor koken aan de lage kant
- Geen uitdraaibeveiliging op de gasknop
- Klepje van de gasfleshouder voelt minder stevig
- Gasfles monteren is even wennen
Extra BBQ en kookpit voor in de camper of caravan
De Cadac Van Cook FFD is echt een handige BBQ waarop je ook kunt koken door de pandrager. Zeker als extra kookpit die je bij de camper, caravan of vouwwagen kunt gebruiken, handig. Als BBQ werkt hij optimaal en is het lagere aantal kW in combinatie met de deksel juist een voordeel. Als kookpit duurt het daardoor wel langer voordat je rijst gaar is. De automatische ontsteking werkt prima en het windschermpje is hoger dan gemiddeld aan de zijkanten.
Persoonlijk vind ik de 1 Cook Turbo net wat fijner door het formaat en de snellere kooktijd maar de Van Cook neem je wel makkelijker mee ergens mee naartoe.
