Alhoewel er in onze vouwwagen een fijne vaste keuken zit, kook ik het liefst buiten. Ik vind het heerlijk om buiten de tent, lekker in de open lucht, een maaltje in elkaar te flansen. En vandaar dat ik er altijd voor in ben, een nieuw kooktoestel, barbecue of grill-apparaat te testen. Dit keer mocht ik het nieuwe model kooktoestel van Cadac | Dometic uitproberen, de Cadac 2 Cook 3 Turbo Deluxe, de opvolger van de 2 Cook 2. Op de website van Cadac | Dometic wordt dit toestel de hemel in geprezen. Zou hij dit waar kunnen maken?
Multifunctioneel? Jazeker!
De Cadac 2 Cook 3 Turbo Deluxe is een robuust gastoestel waarop je ook kunt koken, grillen en bakken. De pandragers kun je vervangen door een bakplaat en een grillplaat, afzonderlijk van elkaar. Bij de Deluxe-versie van dit kooktoestel zijn de bakplaten en percolatorhouder standaard meegeleverd. Je kunt dus ook aan de ene kant koken en aan de andere kant grillen tegelijk.
Zo kun je dus op je rechterpit de koffie zetten en op de andere, op de bakplaat, je eitjes bakken. Dat is echt superhandig en wat mij betreft een van de grote voordelen van de Cadac | Dometic 2 Cook 3 Turbo Deluxe. Een gasbarbecue wordt daarmee overbodig. Je kunt een heel apparaat in principe thuislaten!
Plaatje voor het koffiepotje en handige windschermpjes
In de tas bij de Cadac 2 Cook 3 Turbo Deluxe zit een percolatorhouder om de pit te verkleinen. Superhandig, want daardoor kun je je percolator stevig neerzetten. Op andere branders wordt dit altijd een beetje wankel geheel. Het plaatje is ook fijn om een klein pannetje op te zetten of een gerechtje dat op een heel klein pitje moet sudderen.
In de tas zitten ook twee windschermpjes die je aan de zijkant van het toestel kunt bevestigen. Geen gedoe met het draaien van het toestel, zodat het uit de wind staat, of het zelf fabriceren van een windscherm: de pitten waaien niet uit, zelfs al sta je buiten te koken op een winderige dag.
Cadac 2 Cook 3 Turbo vs. gewone 2 Cook 3?
De branders: de 2 Cook 3 Turbo heeft, je raadt het al, turbo branders die sterker en gerichter warmte afgeven dan de gewone branders. Volgens Cadac kookt 1 liter water daardoor een stuk sneller dan bijvoorbeeld bij de 2 Cook 3 Pro Deluxe die we eerder hebben getest en ook sneller dan de Cadac Van Cook die we ook al eens testtten. En je verbruikt dus minder gas. Dat ga ik zo testen.
De turbobranders zijn top
De turbobranders van de Cadac 2 Cook 3 Turbo Deluxe zijn echte toppers. Sowieso liggen ze veilig laag in de kookplaat. Daardoor waaien ze minder snel uit dan gewone branders. Zeker als je de meegeleverde windschermpjes gebruikt. Heel handig. Maar de branders geven ook nog eens heel gericht warmte af. Dit zorgt ervoor dat de kooktijd veel minder wordt en dat je dus een stuk minder gas verbruikt dan bij een gewone kookplaat. De branders branden heel rustig en je hoort ze niet.
De Cadac 2 Cook 3 is er in 6 modellen
De pakmaat is bij alle modellen gelijk, namelijk 55 x 31 x9 cm. Dat is exclusief de uitstekende gasaansluiting die (een beetje onhandig) aan de zijkant zit. De warmtecapaciteit is bij alle modellen 2,2 kW per pit. En het gasverbruik is ook gelijk: 160 gram gas per uur per pit. Hieronder in een tabel de belangrijkste verschillen tussen de verschillende modellen, wat mij betreft:
| model | RVS Kookplaat | Flame Failure Device | Turbo branders | Incl. grill- en bakplaten, percolatorhouder | QR koppeling | Gewicht |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 Cook 3 Classic | - | - | - | - | - | 3,9 |
| 2 Cook 3 Pro | x | - | - | - | - | 3,9 |
| 2 Cook 3 Turbo | x | x | x | - | - | 3,9 |
| 2 Cook 3 Pro de luxe | x | - | - | x | - | 5,7 |
| 2 Cook 3 Pro Deluxe QR | x | - | - | x | x | 5,7 |
| 2 Cook 3 Turbo Deluxe | x | x | x | x | - | 5,7 |
Meer Kampeermeneer in je Google?
Maak ons je voorkeursbron, dan zie je ons altijd bovenaan.
De automatische ontsteking werkt goed
De branders kunnen onafhankelijk van elkaar aangestoken worden. Elke brander heeft een eigen robuuste draaiknop voor de gastoevoer en een knopje voor de automatische (piëzo) ontsteking. Waar ik vroeger bij oudere kookplaten nog wel eens een paar keer op de knop voor de ontsteking moest drukken, ontbrandt de turbobrander echt meteen bij één keer klikken.
Net als bij elke gaskookplaat houd je de knop van de gastoevoer even ingedrukt voordat je hem loslaat. En voilà, de brander brandt met een mooie rustige vlam.
Bak- en grillplaten zijn erg handig
De gladde platte bakplaat gebruik je voor bijvoorbeeld je gebakken eitjes, pannenkoeken of een omeletje, de grillplaat voor je vlees of plakken courgette. Als je ervoor zorgt dat de plaat goed heet is voordat je je ingrediënten erop legt, krijgt je vlees binnen no-time van die mooie donkere grillstrepen, dat ziet er lekker uit!
1 liter water in 3.29 minuten aan de kook
De afzonderlijke pitten geven elk een warmte af van 2.2 kW. Maar dat zegt mij vrij weinig. De 1-liter watertest die we voor Kampeermeneer altijd uitvoeren, leert me dat 1 liter water in een dunne aluminium pan, op CampinGaz, op een turbobrander van dit kooktoestel in 3:29 kookt.
Dit is als één van de snelsten van alle gas-kooktoestellen die tot nu toe door ons zijn geprobeerd. En 20% sneller dan 1 liter water koken op de Cadac 2 Cook 3 Pro die we eerder zelf testten.
Conclusie: de turbobranders zijn snel en ook op een lage stand branden deze branders heel rustig en constant. Het geflakker dat andere branders soms hebben bij een lage stand, daarvan is hier geen sprake.
Gasdrukregelaar niet meegeleverd, kies zelf
Om de kookplaat aan te sluiten op een gastankje, zit er aan de zijkant van de plaat een aansluiting. De slang met een drukregelaar is alleen niet meegeleverd, dus als je nog geen gastoestel met een dergelijke aansluiting hebt, zul je voor je kampeeravontuur nog op pad moeten.
Deze slang is makkelijk verkrijgbaar. Je kunt hem met de juiste slang en drukregelaar aansluiten op een gasfles naar keuze of de Powerpack van Cadac | Dometic zelf gebruiken.
Veiligheid voorop bij de Cadac 2 Cook 3 Turbo Deluxe
De Cadac 2 Cook 3 Turbo Deluxe is vooral ook een heel veilig kooktoestel. Je kunt hem zonder gevaar zowel binnen als buiten gebruiken. Het blijft natuurlijk vuur, dus zet hem niet te dicht tegen je tentdoek aan!
Flame Failure Device
Het Flame Failure Device (FFD), ook wel de vlambeveiliger genoemd, zorgt ervoor dat de gastoevoer stopt als de vlam plotseling dooft, bijvoorbeeld door een windvlaag of doordat een pan overkookt. Door de FFD-certificering zou je dit kooktoestel zelfs binnen in de tent mogen gebruiken.
Onderkant wordt warm maar niet heet
Hoe lang je ook iets op het vuur hebt, of bij gebruik van de hete grillplaat: het onderstel van de 2 Cook 3 Turbo wordt wel warm, maar zeker niet heet. Je kunt er je hand op blijven leggen. De grillplaten zelf worden natuurlijk wel heel heet, dus kijk daarvoor uit!
Handgrepen blijven koud
De bakplaat wordt zo heet dat je hem niet op kunt pakken. Daarvoor zit er bij de 2 Cook 3 een handgreep waarmee je de plaat veilig en gemakkelijk van het vuur kunt halen. Deze handgrepen blijven koel. Handig!
Rubberen antislipvoetjes
De antislipvoetjes onder de pandragers zorgen ervoor dat de pandrager stevig staat en niet gaat schuiven onder het koken
Gasknopbeveiliging
Een gasknopbeveiliging zorgt ervoor dat kinderen niet zomaar het gas kunnen aanzetten. Je kunt de gastoevoer enkel openen als je de knop indrukt, tegelijkertijd draait en dan ook nog even inhoudt.
De grill dome van Cadac is een mooie aanvulling
Om de kookervaring compleet te maken kun je de universele grill dome van Cadac nog aanschaffen. Een lichtgewicht deksel van aluminium, met handgreep, die precies past op de bakplaat of de grillplaat van de Cadac 2 Cook 3 Turbo.
Zo hou je de warmte vast en kun je nog meer gerechten bereiden op deze multitasker. En je voorkomt spatten natuurlijk. Ikzelf heb deze deksel nog niet, maar hij gaat er zeker komen, een welkome aanvulling lijkt me. Enig nadeel is dat hij niet bij de kookplaat in de tas past.
Onderdelen zijn los verkrijgbaar
Bijna alle onderdelen van de Cadac kooktoestellen zijn via de officiële webshop los verkrijgbaar. Ik vind het altijd fijn als je een toestel kunt repareren en niet meteen bij het grof vuil hoeft te zetten als er bijvoorbeeld een draaiknop gesneuveld is. Maar ook als je een eenvoudige versie van de 2 Cook 3 hebt, kun je een grillplaat of perculatorplaatje gewoon bijkopen als je die mist. Handig!
Schoonmaken is zo gebeurd
De grillplaten van deze Cadac Dometic 2 Cook 3 Turbo Deluxe hebben afgeronde hoeken. Hierdoor en door de keramische coating die het een extreem glad oppervlak geeft, is schoonmaken na gebruik echt zo gebeurd. De ribbels vergen wat meer aandacht, maar een eenvoudig sopje is voldoende om de platen spik en span te krijgen.
Om de deksel dicht te klappen en te vergrendelen (handig, de plaat klapt niet open als je hem op z’n kant houdt) moet je best wat kracht zetten. Je denkt bijna dat je iets niet goed ingepakt hebt, en dan valt hij toch in de vergrendeling. Maakt wel dat de branders en het kleine plaatje keurig op de juiste plek blijven zitten.
Daarna berg je de kookplaat, inclusief alle accessoires, op in de stevige tas. Alles netjes bij elkaar!
Beoordeling
-
Koken
9.0
-
Kwaliteit
9.5
-
Functionaliteiten
10.0
-
Gebruiksgemak
8.0
Pluspunten
- Koken en grillen tegelijk
- Voor binnen & buitengebruik
- Robuust
- Turbobranders
- Windschermpjes
- Individuele automatische ontsteking
Minpunten
- Gasslang en drukregelaar niet meegeleverd
- Gasaansluiting aan de zijkant
- Vergrendeling deksel gaat wat lastig
Conclusie: deze multifunctionele krachtpatser heeft mijn hart gestolen
De Cadac 2 Cook 2 Pro Deluxe de voorganger van de 2 Cook 3 Pro Deluxe kwam in onze camping kooktoestellentest als beste uit de bus. Maar als ik nu de testresultaten van destijds bekijk, zou het best wel eens kunnen dat de 2 Cook 3 Turbo Deluxe als beste uit de bus zou komen.
Voor de turbobranders betaal je €30 meer, is dat het waard? Wat mij betreft wel. De stevige kwaliteit, de krachtige branders en het feit dat je er tegelijk op kunt koken en grillen maakt deze Cadac 2 Cook 3 Turbo voor mij een geweldige aanvulling op mijn kampeeruitrusting. Er gaat niks boven barbecueën op kolen, maar als gasbarbecue staat dit kooktoestel in mijn top 3!
Zijn er voor dit soort 2 pits stellen nog functionele verschillen in gebruikte gasfles? Ik denk dan m.n. bij gebruik van een enkel en417 of Easy clic wegwerp tankje; kunnen deze voldoende gas leveren? (Uiteraard zijn ze sneller leeg)
mijn camper heeft een buiten gasaansluiting om een kooktoestel op aan te sluiten en ingebouwde LPG gastank voor autogas werkt de cadak daar net zo goed op als op campinggas ??
Dat hebben we niet getest, ik zou het even bij Cadac zelf navragen als ik jou was.
Hoi Saskia, wij hebben twee (door Cadac bevestigd) maandag morgen modellen gehad, met veel mindere capaciteiten. Op de pandragers kunnen alleen grote pannen. Welke pannen (inclusief diameter) gebruik je? Want onze pannen werden enorm heet. Maar 1 liter water koken duurde net zo lang dan bij een gaspit van ruim 15 jaar oud en ruim twee keer zo lang als jij omschrijft.
Ik vermoed dat dit door het type pan komt waarbij wij niet goed zijn geadviseerd bij aankoop. Gebruikerservaringen zijn dus zeer welkom. Dank alvast!
Groet
Kijk even bij onze test van camping pannen daar zitten snel kokende pannen tussen
Super fijne recentie! Vraagje, het kooktoestel is te koop in 2 uitvoeringen 30 en 50 mbar. Wat is het verschil hierin en wat merk je daarvan
Klopt. 30mbar is de normale versie voor de Nederlandse markt. 50mbar wordt vooral in Duitsland gebruikt. Als je de juiste drukregelaar gebruikt maakt het in gebruik weinig uit maar ik zou voor 30Mbar kiezen omdat je dan dezelfde drukregelaar voor meerdere apparaten kunt gebruiken
Dankjewel voor de super uitgebreide review! Ik heb eigenlijk dezelfde vraag als Donny. Wij twijfelen namelijk erg tussen de 3 pro deluxe en de 3 turbo, vooral omdat we bang zijn dat de vlam te geconcerteerd is met een normale pan. Dit probleem hebben we namelijk ook wel eens ondervonden met onze Jetboil. Ik ben heel benieuwd of jullie problemen hebben ondervonden door de hitteverdeling.
Nee geen problemen en de turbo is iets beter te reguleren dan de pro deluxe maar het scheelt niet heel veel
Bedankt voor deze reactie! Wij hadden dezelfde vraag en hebben het na het lezen van deze blog en jullie reactie toch aangedurfd om hem te kopen. Het is een superfijn kooktoestel! (Wij hebben de versie zonder bakplaten gekocht)
Thuis uitgeprobeerd met koekenpannen van rvs, gietijzer en plaatstaal. Die plaatstalen koekenpan gaan altijd mee op vakantie. Alle pannen bakten erg goed. Zelfs de zware gietijzeren pan! Mooi egaal bakresultaat zonder hotspots. Deze pannen laten we, ook thuis op inductie, altijd rustig opwarmen op ongeveer 70% van de maximale stand. Hierdoor kan de warmte mooi verdelen. Het koken en bakken ging net zo snel als thuis. Het is een heerlijk degelijk kooktoestel waar we hopelijk jaren van kunnen genieten.
Fijne recensie! Ik kan me voorstellen dat de hitteverdeling in een pan niet optimaal is met een geconcentreerde vlam. Bij een percolator of water koken in een kleine pan is een geconcentreerde vlam fijn, maar bij een grotere pan kan dit een nadeel zijn: merkte je dat er in een grote pan een (te hete) hotspot ontstaat waardoor eten sneller verbrand omdat de vlam geconcentreerd in het midden is ipv dat het vuur wordt verdeeld in een ring met vlammetjes naar buiten zoals in de non-turbo versie?
Voor een percolator is er een speciale percolator plaat die zorgt voor de juiste verdeling. Werkt perfect