4x de fijnste percolator voor op de camping én thuis!

9aeb0f8f35be68f83177acdb0ca081b1?s=55&d=mm&r=g Tjerk Heerlijk op de klassieke manier koffie zetten met een percolator. Ik doe dit eigenlijk al jaren. Niet alleen op de camping, maar ook thuis. Zo’n koffiepotje maakt de meest overheerlijke espresso en is superhandig en compact. Het staat bekend als de beste handmatige zetmethode. De koffie heeft een heerlijke smaak en het is ook veel voordeliger dan een automatisch apparaat. Deze manier van espresso drinken is in Italië dan ook de standaard. En de Italianen weten natuurlijk als geen ander wat de beste espresso is. In deze blog deel ik mijn persoonlijke top vier met de beste percolators met je.

Hoe werkt een percolator? 

We geven toe: in het begin was het wel even wennen. Maar nu ik er eenmaal aan gewend ben, wil ik eigenlijk niets anders meer. Gewoon omdat de kwaliteit van de koffie zo goed is. En het is eigenlijk net zoveel werk als met een gewoon koffiezet- of espressoapparaat. Je krijgt de beste koffie op de camping. Je moet alleen even een handigheidje vinden om het filter makkelijk en snel schoon te maken. Ik klop het altijd leeg in de prullenbak en spoel het schoon met een zachte straal water. Niet de kraan wijd open zetten, want dan zit de koffie overal…

Hoe moet je koffiezetten met een percolator

Zo zet je het lekkerste kopje koffie met een percolator:

Koffiezetten met een percolator is heel simpel. In de bovenstaande afbeelding van Vienna Coffee wordt het goed uitgelegd:

  • Een percolator bestaat uit twee delen. Voor een kopje lekkere verse espresso schroef je beide delen los.
  • Je plaatst de gemalen koffie in het filter tot aan de rand, maar druk het niet aan. Het lekkerste is natuurlijk om je eigen koffie te malen van een goede kwaliteit koffiebonen.
  • Vul het onderste deel tot het veiligheidsventiel met water. Per kop koffie gebruik je 30 ml water en voor één kopje espresso neem je ietsje meer.
  • Je plaatst de percolator op de warmtebron en zet deze niet te hoog. Door de warmte ontstaat druk en zo wordt het water door het holle buisje langs de koffie geperst. Daarna druppelt de koffie in het bovenste deel van de percolator.
  • Na twee minuten is de koffie klaar. Drink je espresso direct op, want heet is hij het allerlekkerst!

Ik ben fan van percolator koffie

De percolator is de beste handmatige zetmethode voor een kop espresso. Het is natuurlijk ook niet voor niets dat de meeste Italianen weer zijn teruggegaan naar deze methode van espresso maken. 

Alle aroma en smaak van de koffie blijven behouden doordat het water langzaam en met hoge druk door het filter heengaat. Dit zorgt ervoor dat je je heerlijke vers gemalen speciale koffie ook echt optimaal proeft.

Een percolator is lekker compact, dus je kunt hem overal mee naartoe nemen. Weekendje weg, ergens logeren, vakantie, zakenreis, dagje op stap. Zo heb je je koffie altijd bij je. De geur is echt overheerlijk en ook het geluid van sissend stoom is gezellig, net als een fluitketel. Je ervaart en ruikt ook echt dat je espresso zet. 

Wat is de beste percolator?

Wij hebben veel uitgeprobeerd, maar we blijven terugkomen bij de rvs percolators van Bialetti. Hieronder een overzicht met de beste percolators volgens onze lezers. 

Beste percolator

1.  Bialetti New Venus, onze favoriet

Merk: Bialetti
Materiaal: RVS
Inhoud: 2, 4, 6, 10 kopjes
Advies voor 2 personen: 6 of 10 kops
Inductie geschikt: Ja

Lees ook:  Eerlijke review: Cadac 2-Cook Pro Deluxe camping kooktoestel

De Bialetti New Venus komt uit veel tests als de beste percolator en wij zijn het hiermee volledig eens. Het is een speciaal koffiepotje voor zowel koffie- als designliefhebbers. Het is namelijk echt een plaatje om te zien met een prachtig Italiaans design. De New Venus van Bialetti is eigenlijk geen percolator, maar een Moka pot. Gebruik daarom heel fijngemalen, licht gebrande koffie. Je zet er heerlijke fluweelzachte sterke espresso mee. Aanbevolen door barista’s en scoort ook het hoogste qua smaak in de reviews. Voor de prijs hoef je het niet te laten. Hij kost maar een paar tientjes en gaat een leven lang mee.

Deze Bialetti Venus percolator is er in een tweekops versie, vier koppen, zes koppen of zelfs een versie voor tien koppen. Wij raden je de variant van ongeveer rond de 400 à 600 ml aan. Met deze variant kun je met één zetbeurt 5 à 6 kopjes espresso bereiden. Handig wanneer je ook visite hebt, maar je kunt er ook in een keer twee lekkere grote mokken koffie mee zetten. 

goedkope percolator

2. Vienna Coffee Percolator 

Merk: Vienna Coffee
Materiaal: Rvs
Inhoud: 300 ml
Advies voor 2 personen: 6 kops 
Inductie geschikt: ja

Onze tweede keuze is de Vienna Coffee percolator voor 6 kopjes espresso. Echt een super apparaat waarmee je een overheerlijk kopje Illy koffie zet. Heel eenvoudig te bedienen en schoon te maken. Werkt ook echt perfect op inductie dit koffiepotje. De omschrijving geeft 6 kops aan, maar met 300 ml kun je er rond de twee kopjes espresso of 1 mok koffie mee zetten is onze ervaring. Je zet er heerlijke verse, geurende, heldere koffie mee. Koffie zoals koffie bedoeld is.

emaille percolator

3. Relags Emaille Koffiepotje 1,8 Liter

Merk: Relags
Materiaal: Emaille
Inhoud: 1800 ml
Advies voor 2 personen: Er is alleen deze variant en die is ruim voldoende voor twee personen!
Inductie geschikt: ja

Dit Relags koffiepotje brengt je echt terug naar oma’s tijd met de leuke gebloemde emaille pannen. Deze percolator heeft een leuke retro vintage look in donkerblauw emaille. Ideaal voor wanneer je een wat groter koffiepotje wilt. Met deze kun je 1,8 liter of 12 koppen koffie zetten per keer. Deze percolator is met 0,7 kilo wel wat zwaarder dan de andere varianten. Zet een goede kwaliteit koffie en is handig in gebruik.

Percolator camping Bo-camp

4. Bo-Camp Urban Outdoor Percolator

Merk: Bo-camp
Materiaal: Aluminium
Inhoud: 250 ml
Advies voor 2 personen: 6 kopjes
Inductie geschikt: nee

Deze percolator van Bo-camp is van aluminium en heeft een fraai industrieel design in zwart en donkergrijs. Het is het traditionele Bialetti-look aluminium koffiepotje, maar dan in een andere design dus. Hij is voor 6 kopjes, wat als je wat grotere mokken hebt, behoorlijk krap is. Dus is er ook een 9-kops variant die beter is. Heerlijke koffie en is wat goedkoper omdat hij van aluminium is. De 9 kopjes-percolator heeft, naar onze ervaring is, dat je er maximaal 6 kopjes espresso mee kunt zetten en 3 koppen koffie.

Welke percolator

Waar moet je op letten bij de aanschaf van een percolator? 

Wanneer je een percolator gaat kopen, dan zijn deze weetjes handig. Zo voorkom je een miskoop.

Lees ook:  Review: Gimeg campinggasstel. Drie pitten da’s handig

Het filter: Afhankelijk van het model percolator gaat het water door een filter met meer of minder weerstand. Het juiste filter en de hoge druk zorgt voor die heerlijke crèmelaag die zo lekker is op je espresso.  Realiseer je wel dat je met een koffiepotje maximaal 1,5 bar druk bereikt en nooit de 9 bar van een espresso-apparaat.

Moka pot of percolator: Bij een Moka pot wordt de koffie omhoog geduwd door het filter en bij een percolator andersom.

Inhoud: Drink je graag een lekker grote mok koffie net als de meeste Nederlanders? Dan moet je even goed op de inhoud letten. Kijk dus goed naar het aantal milliliters en niet naar de kopjes. Dit zijn namelijk espressokopjes en die zijn maar 150 ml. Een flinke mok met koffie is 250 ml. Daarbij komt nog dat de percolator vaak niet helemaal tot de rand gevuld is met koffie. Tijdens het zetten van de koffie gaat er namelijk wat water verloren. Houd daar dus rekening mee.

Rvs vs. aluminium: Percolators zijn meestal gemaakt van roestvrij staal of aluminium en heel soms van een mix van deze twee. Roestvrij staal is veel sterker dan aluminium en roestvrij. Deze percolator is dus steviger en gaat langer mee. Hij kan in de vaatwasser en op inductie en er zijn vaak mooiere ontwerpen. Aluminium is licht, goedkoop en gaat ook tientallen jaren mee. 

Op gas én inductie:  Wil je graag een percolator die op inductie en in de vaatwasser kan? Dan kom je direct uit bij een koffiepotje van roestvrij staal eigenlijk. Een espressopot van aluminium kan eigenlijk altijd wel op gas en op elektrisch, maar meestal niet op inductie dan kom je dus bij RVS uit.

Tip: let ook goed op een goede en stevige bevestiging van het handvat. Wij hebben al een paar keer meegemaakt dat dit afbrak bij de Bialetti Venus zit dit sowieso goed.

Wist je dat er ook elektrische percolators bestaan? Die stop je gewoon in het stopcontact en kun je dus ook onderweg meenemen wanneer je geen gasfornuis in de buurt hebt. Een ideale versie dus wanneer je hem ook op reis of voor weekendjes weg wilt gebruiken.

Percolator onderdelen vervangen

Koffiepotjes zijn over het algemeen heel duurzaam: ze gaan echt tientallen jaren mee. Is er toch iets kapot? Dan hoef je niet direct een nieuwe te kopen, maar kun je vaak heel simpel een nieuw onderdeel kopen. Vooral de onderdelen van Bialetti zijn makkelijk te verkrijgen en niet al te duur. Zo had ik mijn Bialetti percolator zelf een keer laten droogkoken waardoor het rubber gesmolten was. Maar dit kon ik gelukkig zo even bijbestellen en vervangen. Beter voor het milieu natuurlijk! 

De Bialetti New Venus is voor ons de beste percolator!

Wij vinden de Bialetti New Venus dus echt de allerbeste percolator nadat we van alles hebben uitgeprobeerd. Hij is prachtig om te zien, kan op inductie en zet echt een super lekkere koffie. Maar wil je graag een variant die meer kopjes kan zetten, dan is de stoere emaille percolator ook echt top. Weet jij nog een andere percolator die ook heel goed is? Deel dit dan even met ons hieronder in de comments. We zijn erg benieuwd ook naar jullie ervaringen.

 

Auteur

Tjerk kampeert al zijn hele leven, het liefst met zijn gezin in hun tent of vouwwagen met af en toe een uitstapje naar een camper of bijzondere boomhut Meer weten? Leer Tjerk kennen...

8 reacties

  • gsi outdoirs bij Bever
    Hallo Tjerk, heb een hele oude aluminium lang gebruikt, is nog can mijn moeder geweest. Helaas zit er een gaatje in. Deze Rvs versie is ook heel fijn en degelijk. Hij werkt drukloze, net als de blauwe geëmailleerde uit jouw test. Groetjes Chrétien

  • Elektrische mokka pot
    Wij hebben de elektrische versie van Cilio. Heerlijke koffie, milieuvriendelijk omdat je geen capsules gebruikt en veilig omdat je geen open vuur nodig hebt.

  • Minder sterke koffie
    vind je de espresso te sterk, dan kan je hem makkelijk aanlengen met gekookt water. de long black uit Australië

  • Passend op de pannendrager van je kooktoestel
    Super leuk en leerzaam artikel, bedankt!
    Kleine aanvulling nog: bij aanschaf van je percolator is het ook handig om te kijken of hij op de pannendragers van je kooktoestel past. Zo niet dan is de pot stand van Cadac een uitkomst!

  • 4x de fijnste percolator voor op de camping én thuis!

    8.0

    mokapot versus percolator
    Ik ben fan van de Bialetti 6 kops (espresso), een fantastisch mokapotje voor de kampeervakantie en thuis.

    Ter aanvulling:

    Alleen het Relags Emaille Koffiepotje is een echte percolator pot, waarbij het kokende water omhooggestuwd wordt en op de koffie in de zeef valt, en zich dan mengt met het water onderin. Dit proces gaat net zo lang door tot dat jij vindt dat de koffie bruin genoeg is. Je hebt de klassieke aluminium variant met een doorzichtig dopje, wat dus eigelijk bedoeld is om de koffiekleur te checken. Je drinkt edan eigelijk gekookte koffie.

    De andere potjes in de review heten espresso- of mokapot. (moka + koffie)
    Door de druk die door de verhitting ontstaat zet de lucht onderin t potje uit en stuwt het water omhoog door het filter met koffie en door t buisje richting bovenste deel. Te herkennen aan het pruttelen; je koffie is bijna klaar en het vuur mag uit om verbranding van je koffie te voorkomen.
    De versgemalen koffiekorrels mogen zo fijn zijn dat ze net niet door de filtergaatjes gaan.

    • aanvulling
      Ik bedoelde hieboven; moka = koffie.

      En om je vraag te beantwoorden Tjerk, Mijn Bialetti is het oude model Kitty, en deze bevalt me beter dan de Venus. Het handvat van Kitty is bestand tegen hitte, en heeft een wijdere vorm waardoor deze niet boven de vlammen zit.
      Dan heb ik ook nog een Bialetti Kitty 1-2 kops en die vind ik het allerfijnst. Om een of andere reden lukt het om hier een beter resultaat mee te halen.

Laat jouw reactie achter

Sending